“家有一老,如有一寶”。只是老一輩口口相傳的“健康經”,還真有一些經不起推敲啊!
我國已經進入老齡化社會,60歲以上老年人口達2.64億,65歲以上老年人口達1.9億。老年人較普通人群有著不同的特點。隨著年齡的增長,人體各器官均會出現整體性的功能下降,同時伴發各種急慢性疾病、老年綜合征。特別是營養不良,老年人已經成為高危人群。
老年人是慢性疾病的高發人群,這些慢性疾病往往與長期膳食結構不合理有關,一方面可能是由于缺乏對老年人如何進行合理膳食的指導,另一方面,我們傳統文化中的一些陳舊觀念也禁錮著老年人的膳食選擇。
久而久之,老年人群中就產生了許多錯誤的膳食觀念,限制了他們的營養攝入,最終將其引向營養不足甚至是營養不良。下面就跟大家一起來解析一下老年人常見的膳食誤區,告訴大家千萬莫入坑。
誤區1:千金難買老來瘦
由于生活水平的提高,許多人中年“發福”,同時有了各種慢性病,因此大家常說“千金難買老來瘦”。
誤區2:告別肉類多吃素
由于傳統習俗、陳舊觀念、宗教信仰以及合并疾病的影響,不少老年人認為動物肉類、海鮮等是“發物”,會加重或誘發疾病。
誤區3:擔心血糖愛粗糧
患糖尿病的老年人容易過度控制飲食,尤其是碳水化合物類主食的攝入。有的老年人迷信粗糧對糖尿病的好處,長期堅持進食粗糧。
誤區4:
合并心腦血管疾病或高脂血癥的老年人,常常被囑咐飲食要低鹽低脂,所以為了身體健康,葷腥不吃,油鹽不進。
誤區5:營養都在湯里面
中國自古就有喝湯的文化,營養都在湯里面,是不少人心中根深蒂固的觀念。甚至喝完湯就把里面的肉、骨頭、燉料等當作渣子扔掉。
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